山药怎样去皮后做山药蒸肉 请看回答_1、将一根山药放入塑料袋的袋底，将刨刀放在袋口处。2、抓袋口，在鼓起的塑料袋中给山药去皮，最后将山药撸出即可。3、将山药切成厚片，之后放在冷水中浸泡。4、将姜块切成簿片，将桂皮和八角洗去浮土并擦干以备用，