煮串串的蘸料怎么做 串串香蘸料怎么调_1、正宗的川味火锅或串串,一般以一小碗香油为底料;2、根据个人喜好加蒜蓉,小编觉得,蒜蓉是可以加多一些的,虽然有点重口味,但蒜蓉就是一碗好吃油碟的点睛之笔;3、然后加少量醋,可以遮辣;4、再根据个人习惯