2004年创始人Carl Tse来到香港，在居住的旺角一带正是茶餐厅、小食肆林立之地，在常光顾的茶餐厅里，他总要点上一杯香滑奶茶或者鸳鸯佐餐，渐渐的他发现像他这样的人在香港数不胜数，很多港人一返回香港便急不可耐的到自己经常帮衬的茶餐厅寻找自