《圣安地列斯》有一个飞行学院，玩家可以在学院里面就读，学习各种飞行技术。因为飞行学院是主线任务，所以是必须去学习的，不然无法做后面的任务。飞行学院有10个科目，其中有4个容易做的，他们分别是：起飞、降落、直升飞机起飞、直升飞机降落，至于其他