白鱼的做法 清蒸的方法分享_1、 将白鱼去鳞、去腮、去内脏，用水洗净，在开水中稍烫，用凉水冲凉，刮净黑皮，两面刻上斜刀口，摆在盘内2、把猪肥膘肉切成3 厘米长的木梳花刀片3、玉兰片用水泡发，洗净，切成长薄片4、熟火腿切成长薄片5、油菜择洗干