河蟹几分钟蒸好 请查看答案_1、体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。2、具体的蒸河蟹的方法是，锅中放入足量的水，并在锅内放