韭菜花能炒鸡蛋吗 送给想要了解的你_1、韭菜花切去两头的老根,洗净,放在清水里稍微浸泡一下。2、洗净的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置10分钟,红辣椒切成小碎末,待用。3、鸡蛋打散成蛋液,加少量的盐拌匀。4、锅烧热,放油,至7成热,倒入蛋