干竹笋烧肉的家常做法 简单好吃的做法_1、把五花肉切块，用热水焯一下2、把竹笋切块，也要用热水焯一下，去涩3、锅烧热，倒一点油，油热后，放2大勺糖，炒糖色。不会炒的就放弃了哈。其实炒糖色一点都不难，要用慢火把糖融化,而且要不停的用铲子搅拌,