陕北香菇面正宗做法 送给爱吃面的你_1、香菇泡发,葱切葱花,蒜切末,香菇切丁备用。2、炒锅烧热,放猪油熔化,下葱白和蒜末炒出香味。3、下肉末,炒散肉末至变色,加入切好的香菇丁。4、加入适量的生抽,蚝油,加入一点泡香菇的水,小火煮至汤汁收掉一