浆水没有引子会酸吗 教你一招_1、没有引子也能把浆水做酸。先把芹菜,萝卜,莲花菜洗净,如果有时间,挖点野菜会很好,把芹菜和莲花菜,切成丝,萝卜用擦子擦成细丝,找个干净陶器坛,洗干净,用开水烫一下,不能粘油。2、锅里放水烧开,把三种菜倒入锅里