泡椒牛肉串串腌制方法 腌制泡椒牛肉串的工艺_1、准备材料：黄牛后腿元宝肉 500g、腌肉红油 50克牛肉腌粉 40g、鲜味宝 8g、鲜香王 5g、孜然粉 2g、白胡椒粉 2g、鸡蛋 1个、青花椒油 10g2、将牛肉顺纹路切条，去筋，再逆纹路
