牛肉炖什么好吃 试试这个做法!_1、把牛肉切成片、葱花切段、姜切片备用、萝卜切片备用 好。2、坐锅起火,倒入适量水把鲜牛肉放入锅中煮开去血沫子。3、把水倒掉后,坐锅,将焯好的牛肉放入锅中,加入切好的葱段,姜片,山楂,八角,花椒。最后加入适量