牛肉怎么做好吃 送给爱吃牛肉的你_1、牛肉里脊，切片，用料酒腌制十分钟左右2、把洋葱和青椒切小块，我用的妈妈自己种的青椒，所以个子比较小，可以酌情增减3、油下锅，牛肉炒至夹生炒出，这样牛肉很嫩。然后锅里的油炒生姜，洋葱出香味，放入加入青椒，