烤牛胸肉的做法窍门 比真烟熏的要健康些_1、干料：黑胡椒粉、辣椒粉、碎辣椒、红糖、蒜、盐、孜然2、湿料：红酒醋、酱油、啤酒、辣酱油、烤肉料3、牛肉浸泡一下，去血水，然后擦干。两面抹上所有干料，肥的一面向上，放在铺上洋葱、苹果的烤盘里，上面浇