丝瓜的做法 最家常的做法送给你_1、丝瓜去皮切滚刀块,锅内注水烧开,水开后倒入丝瓜焯水,倒入丝瓜后待水再次烧开后捞出过凉水浸泡片刻备用。2、鸡蛋打入碗用,加一小撮盐和一勺清水用筷子搅拌均匀。3、锅里倒油烧热,将鸡蛋放入锅内炒熟盛出待用。4、