炖鸡能不能放老抽 因人而异_1、有些人炖鸡时会放一些老抽，上一下糖色，用花椒大料，料酒就可以炖，一般的清炖的时候放一些作料就可以。醋一般是不放的，依据个人的口味调味，也是可以的。2、这要看你的习惯了，你要喜欢吃的话就放点，不喜欢的话就不用放
