炖瘦牛肉的做法大全 简单有营养的哦_1、将大料、桂皮、花椒、香奈等调料放入料盒中备用。2、牛肉洗净切大块，放入葱段和姜片以及一汤匙料酒腌渍十分钟。3、炒锅中放油，爆香葱姜后，放入牛肉块翻炒。肉发白后放入酱油略炖。4、炒锅中放水，水开后舀去上