100克月饼的做法 可以做成莲蓉蛋黄的_1、200克的红莲蓉或者白莲蓉均可,浸泡三个小时以上。冲洗干净后,加足够量的水煮2-3个小时左右,直接莲蓉捏起来马上成粉状。过滤掉多余的水份。2、放进料理机打到顺滑,如果比较干,可以加少许适量的水一起