黑苦荞的用途有哪些 黑苦荞的功效有哪些_1、降血糖调查表明，主食荞麦地区的人群，其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。其中，主食荞麦的居民高血糖水平（即高于正常值的血糖水平）的检出率为1。6%；而非主食荞麦的人群，高血糖的检