煮对虾的做法 家常做法分享_1、虾洗净捞出，从虾枪处将虾背剪开至虾尾处，挑出虾线放盘中备用2、葱切段，蒜剁蓉，姜切丝，葱姜蒜混合放入盘中备用3、锅坐炉上，点火加热，加入油，放入虾，按虾头出虾油，煎至虾全部变红，沥油装盘备用4、锅内留底油，爆