炒螃蟹怎么处理 送给爱吃螃蟹的你_1、首先要把螃蟹洗净，剁成块状备用。2、然后，把油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒末爆香，放入螃蟹块翻炒一下。3、翻炒几下螃蟹后，放入少许料酒。4、最后，然后放入老抽翻炒几下，再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟，螃蟹汤
